1. Федерального, регионального, муниципального уровня

О введении детских санитарных правил

Приказ Министерства здравоохранения от 11.03.2012 г. №213н и Министерства образования РФ №178 Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанник

Приказ Министерства здравоохранения от 28.01.2021г. №29н Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 16.10.2020 г. Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих гру

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 18.03.2021 г. О внесении изменений в Положение о совете по организации питания в подведомственных муниципальных

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 19.02.2021 г. О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных учрежден

СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов

СанПиН 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления молодежи и детей

СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения

Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции

Федеральный закон №29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000г.

Федеральный закон №52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999г.

2. Система контроля за качеством организации питания. Локальные акты.

Программа производственного контроля ДОУ

Положение об организации питания воспитанников и сотрудников в муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении «Центр развития ребенка – детский сад «Зодчий» г. Перми

Мониторинг организации питания воспитанников ДОУ

Положение о бракеражной комиссии 2021 г

Положение об административном контроле организации и качества питания в МАДОУ «Центр развития ребенка – детский сад «Зодчий» г. Перми

Положение об общественной комиссии по контролю за организацией питания

Организация питания в ДОУ 2022-2023 учебном году

Организация питания в ДОУ в 2020-2021 учебном году

Организация питания в ДОУ в 2021-2022 учебном году

Регламент проведения контрольных мероприятий в части питания